RESEP JAJANAN CE-MEAL KENTANG KEKINIAN ENAK!

INSPIRASITIME - Kentang memang suatu kebutuhan pokok yang amat disukai oleh banyak orang. Tidak jarang juga orang menjadikan kentang menjadi pengganti nasi. Beruntung sekali jika anda mengonsumsi kentang, mengandung banyak nutrisi pada kentang yang baik bagi tubuh seperti vitamin B6, B1, B3, B5, vitamin C, kalium, fosfor, mangan, zat besi dan magnesium.

Buah kentang juga tidak lepas dari cemilan yang amat diminati, mulai dari kentang goreng dan sebagainya. Bagi anda yang senang makan umbi kentang dan tidak ingin yang itu-itu saja. Yuk mari kita coba buat beberapa cemilan dari umbi kentang yang amat menggugah selera.

BANDAR DOMINO QQ

Seperti apakah? Yuk simak yang berikut ini:

1. Kentang Keju
Bahan-bahannya:
-500gr kentang kupas, kukus dan haluskan
-50gr keju parut
-150gr maizena
-1 sdt garam
-1/2 sdt lada halus
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1 batang daun seledri iris halus

BANDAR POKER

Cara membuat:
-Campurkan semua bahan, aduklah secara merata dan uleni sampai adonan bisa dibentuk
-Ambil sedikit adonan, potong-potong menyerupai bentuk stick dengan ukuran yang sama.
-Goreng dengan api ukuran kecil dampai dengan kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
-Siap saji

2. Potato Wedges
Bahan-bahannya:
-Kentang dipotong-potong
-Susu cair
-Telur
-Garam
-Merica
-Bubuk paprika
-Tepung terigu
-Bubuk bawang putih
-Parsley kering untuk taburan jika anda menyukainya

BANDAR CEME

Cara membuat:
-Campurkan telur serta susu, aduk-aduk sampai merata. Sisihkan
-Campurkan tepung terigu, merica, garam, bubuk kaldu, bubuk paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan.
-Celupkan beberapa kentang kedalam campuran susu dan telur. Kemudian masukkan kedalam adonan tepung.
-Panaskan minyak goreng, kemudian gorenglah kentang sampai matang
-Angkat, taburi parsley kering dan sajikan.

BANDAR CAPSA SUSUN

3. Kentang isi ayam jamur
Bahan kulit:
-1kg kentang , kupas, potong-potong, dan gorenglah hingga matang. Kemudian haluskan
-50gr smoked beef, cincang kasar
-50gr susu bubuk
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 sdt pala bubuk
-1/2 sdt garam

DOMINO QQ

Bahan isi:
-250gr frozen mix vegetables (wortel, buncis, kapri, jagung)
-1 batang bawang prei, iris-iris halus
-1 batang seledri, iris-iris halus
-5 siung bawang merah, iris tipis
-2 siung bawang putih, cincang
-1/2 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-3 sdm minyak tumis
-200gr mozarela, potong-potong dadu

Bahan lapisan luar:
-1 butir telur, kocok lepas, berikan 1 sdm air
-100gr tepung panir halus

Bahan pelengkap:
Cabai rawit

AGEN POKER

Cara membuat:
Untuk kulit anda dapat mencampurkan semua bahan kulit, aduk rata, dan sisihkan.
Untuk bahan isi tumislah bawang putih dan bawahng merah sampai harum, masukkan frozen mix vegetable aduk-aduk, masukkan semua sisa bahan (kecuali mozarella). Masak sampai matang serta asat.

Penyelesaian:
-Ambil adonan kulit secukupnya, pulunglah berbentuk bulatan, pipihkan dan beri isian secukupnya, 1 potong keju mozarela, tutup rapat, bentuklah bulat lonjong. Begitu seterusnya sampai selesai.
-Ambillah satu bulatan, celupkan kedalam telur kocok lalu gulingkan kedalam tepung panir. Begitu seterusnya sampai selesai.
- Panaskan minyak goreng secukupnya sampai panas sedang, gorenglah kroket sampai matang kecoklatan.
-Angkat kemudian sajikan bersama cabai rawit.

4. Sotang gurita
Bahan-bahan:
-3 buah kentang ukuran sedang 300gr, kukus atau rebus kemudian lumatkan
-5 batang sosis potong jadi dua
-1 sdm terigu
-1 sdm maizena
-Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
-Bawang putih bubuk secukupnya bila ada
-Satu batang daun seledri cincang halus

Bahan pelapis:
-Telur yang dikocok lepas
-Panir

Cara membuat:
-Keratlah sosis setengah bagian bawahnya menjadi empat bagian, kemudian sisihkan
-Campurkan kentang dengan semua bahan kering lalu aduklah rata sambil tes rasanya
-Ambil sedikit adonan kentang kemudian pipihkan
-Bungkuslah sosis setengah bagian atasnya dengan kentang, sisakan sedikit bagian yang sudah dikeratkan untuk bagian kaki guritanya repeat hingga habis
-Balur dengan menggunakan telur selanjutnya balur dengan panir
-Goreng hingga kecoklatan kemudian sajikan dengan saus sambal atau saus tomat

5. Bala bala kentang sosis
Bahan-bahan:
-3 buah kentang ukuran sedang, rebus kemudian kukus
-1 butir telur ukuran sedang, kocoklah lepas
-3 buah sosis champ, goreng setengah matang, potong-potong kecil menjadi enam bagian
-1,5 sdm tepung serba guna
-1/2 sdm tepung tapioka
-Garam, penyedap, merica serta tepung roti secukupnya

Cara membuat:
Tumbuk kentang sampai halus
-Tambahkan garam, penyedap, merica dan aduk rata. Tambahkan dua sdm telur kocok, tepung tapioka, dan serba guna. Aduk ratalah adonan
-Ambilah kentang, beri isian sosis, bentuk bulat
-Celupkan didalam telur kocok kemudian balurkan dengan tepung roti
-Gorenglah hingga matang dengan api sedang saja.